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　　【转自ngocn】

      企业责任国际组织（Corporate Accountability International，CAI）要求企业停止过度营销，遭到其抗议的企业包括雀巢、通用电气等，现在其将矛头指向了快餐行业。


　　最近的一些研究发现不健康的饮食会缩短寿命，增加患癌症的风险。企业责任国际组织要求快餐业的巨头麦当劳、汉堡王、Wendy's/Arby's和 Yum！的下属品牌（肯德基、Pizza Hut、Taco Bell）停止面向儿童的过度营销，以及阻碍菜单标识法规实施和干涉公共健康政策等行为。

　　企业责任国际在致CEO的信中提出上述要求，并且发起公众教育和行动运动，称为“增值餐（Value [the] Meal）”运动。该运动的目的在于遏制全球与饮食不健康有关的疾病的发展趋势，快餐巨头们在这其中扮演重要角色。

　　“看起来麦当劳和其他快餐店帮助我们节约开支，但却忽视儿童长远的健康隐患和环境方面巨大的代价，”CAI执行主任Kelle Louaillier说。“这些快餐造成儿童患病，快餐业迟早要为此负起责任，严肃对待“增值餐（Value [the] Meal）”运动，而不是只考虑增加“超值餐（value meals）”的销售。

　　近几年大型快餐连锁点不断扩大其全球市场，与饮食相关的健康状况已经不断敲响警钟。世界上每七个人中有一个人在挨饿，而却有两倍与此的人超重或者过度肥胖。全球范围内，因不健康饮食引起疾病而死亡的人数，比其他可避免因素（吸烟除外）造成的死亡人数多。

　　美国现在这一代正在成长的儿童也许是第一代因为不健康饮食习惯而寿命缩短的一代。美国每年由不健康饮食直接或者间接引起的疾病花费超过1200亿美元。

　　“这些行业知道在儿童小时候就吸引他们喜爱这些食物，那么等他们长大了还是会一如既往地钟爱这些食品，”纽约大学公共卫生系食品营养学教授 Marion Nestle说。“这就是为什么快餐公司向婴儿和儿童做营销推广，学校、电视、网络，无所不有。快餐公司试图让家长们接受儿童每天吃这些快餐，整天喝苏打水是正常的。”

　　每年，快餐公司花费数千万资金开展针对青少年的促销，另外还花费数百万资金在反对菜单标识法规上。

　　“很多这些营销手段完全绕开家长，”童年远离商业化运动（Campaign for a Commercial-Free Childhood）的负责人Susan Linn说。“即使是获取信息最全面及时的家长，也对此束手无策。”

　　比如，在佛罗里达的Seminole镇，麦当劳承诺为取得好成绩的儿童提供快乐儿童餐，用麦当劳的信封把他们的成绩报告单寄到孩子家里。

　　“你只能期盼着在现在的商业环境下，这些公司会把用作营销推广的钱，投入到减少这些食品负面效应上，这样我们就很安慰了，”运动负责人Judy Grant说。“公众已经准备好迫使快餐业停止运用欺骗性的公共关系手段，用那些玩偶、吉祥物来掩饰事实上有害健康的商业行为。”

　　企业责任国际号召快餐企业做到以下内容：
　　-停止面向儿童和青少年的快餐广告、推销、赞助；
　　-停止对公共健康政策和营养科学的干涉；
　　-提供快餐对健康影响方面完整、客观、确切的信息；
　　-减少快餐的健康负效应；
　　-公众有权利决定其社区内是否、在那里可以销售快餐，快餐企业不能妄加干预；
　　-支付与饮食相关疾病的卫生保健费用。

　　在未来的几月中，企业责任国际将号召消费者响应这些要求，并参与到这项运动中。


　　编译：SRI  沈昕一

      附录：原文